Autres 2018-02-22T11:32:53+00:00

Légumes

BETTERAVE CHIOGGIA

Ronde à chair rouge cernée de blanc (très décorative).

Récolte : Juillet à Octobre

Caractéristique : Salade, Carpaccio

BETTERAVE CRAPAUDINE

Variété à racine demi-longue à peau noire ridée. Chair rouge, sucrée, d’excellente qualité gustative.

Récolte : Juillet à Octobre

Caractéristique : Salade

BETTERAVE BLANCHE ALBINA VEREDUNA

Ronde à chair blanche savoureuse.

Récolte : Juillet à Octobre

Caractéristique : Salade, Carpaccio

BETTERAVE JAUNE

Ronde à chair orangé pour amateurs de diversité.

Récolte : Juillet à Octobre

Caractéristique : Salade, Carpaccio

BETTERAVE ROUGE NOBOL

Ronde à chair foncée très sucrée.

Récolte : Juillet à Octobre

Caractéristique : Salade, Carpaccio

CÉLERI BRANCHE VERT D’ELNE

Côtes rondes très charnues.

Récolte : Septembre à Décembre

Caractéristique : Cru ou Cuit

CÉLERI BRANCHE GÉANT DORÉ AMÉLIORÉ

Côtes charnues blond doré.

Récolte : Septembre à Décembre

Caractéristique : Cru ou Cuit

CÉLERI RAVE

Racine à chair blanche, ronde et lisse, bonne conservation.

Récolte : Septembre à Décembre

Caractéristique : Cru ou Cuit

POIRÉE VERTE

Appelée aussi bettes ou cardes.

Récolte : Juillet à Octobre

Caractéristique : Vapeur, Gratin, Poêlé

POIRÉE COLORÉE

Variété aussi décorative que savoureuse.

Récolte : Juillet à Octobre

Caractéristique : Vapeur, Gratin, Poêlée

FENOUIL TAURO F1

Très précoce et très blanc, bulbe charnu parfumé.

Récolte : Juillet à Octobre

Caractéristique : Salade, Gratin, Grillé

ÉPINARD PARYS F1

Variété à large feuille, résistante au froid, idéal pour l’automne et l’hiver.

Récolte : Octobre à Juin

Caractéristique : Poêlée , Vapeur , Salade

HARICOT CROCKETT

Variété productive de haricots nains sans fil. Très parfumé !

Récolte : Juillet à Octobre

Caractéristique : Cru ou cuit

Oignons et Poireaux

OIGNON BLANC

Variété précoce à bulbe rond blanc.

Récolte : Juillet à Septembre

Caractéristique : Se consomme frais

OIGNON JAUNE

Très gros bulbe à saveur douce et sucrée.

Récolte : Juillet à Septembre

Caractéristique : Bonne conservation

OIGNON ROUGE

Variété précoce à bulbe volumineux légèrement aplati de couleur cuivrée.

Récolte : Juillet à Septembre

Caractéristique : Savoureux et sucré

POIREAU ARMOR

Variété conseillée pour récolte d’hiver.

Récolte : Octobre à Janvier

Caractéristique : Variété d’hiver

POIREAU ELECTRA

Variété conseillée pour récolte d’été et automne.

Récolte : Juillet à Novembre

Caractéristique : Été, automne

POIREAU JAUNE GROS DU POITOU

Variété de gros poireaux au feuillage vert blond. Idéale pour une récolte de fin d’été début d’automne.

Récolte : Juillet à Septembre

Caractéristique : Bonne conservation

ÉCHALOTE FABROSE

Variété très précoce et productive.

Récolte : Juillet à Octobre

Caractéristique : Précoce et productive

Originaux et Anciens

ARTICHAUT AMETHYSTE® F1

Variété précoce à bulbe rond blanc.

Récolte : Juin à Septembre

Caractéristique : Productif

ARTICHAUT LANCELOT® F1

Tête uniforme et lourde.

Récolte : Juillet à Septembre

Caractéristique : Saveur fine

ARTICHAUT OLYMPUS F1

Variété productive idéale pour des récoltes en bouquets.

Récolte : Juin à Septembre

Caractéristique : Idéal en poivrade

CROSNE DU JAPON

Légume oublié à la saveur fine et sucré rappelant la noisette et l’artichaut.

Récolte : Novembre à Décembre

Caractéristique : Saveur fine et sucrée

TOPINAMBOUR

Variété précoce à bulbe rond blanc.

Récolte : Juin à Septembre

Caractéristique : Productif

PATATE DOUCE BONITA

Chair orangée douce, sucrée et fondante.

Récolte : Septembre à Octobre

Caractéristique : Chair blanche

PATATE DOUCE EVANGELINE

Chair orangée douce, sucrée et fondante.

Récolte : Septembre à Octobre

Caractéristique : Chair orangée

PATATE DOUCE MURASAKI 29

Chair blanche,saveur de noisette peu sucrée.

Récolte : Septembre à Octobre

Caractéristique : Chair blanche

PATATE DOUCE ORLÉANS

Chair orangée, douce et sucrée.

Récolte : Septembre à Octobre

Caractéristique : Chair orangée

PATATE DOUCE BEAUREGARD

Chair orangée douce, sucrée et fondante.

Récolte : Septembre à Octobre

Caractéristique : Chair orange vif